诗文 | 酱香茄子 |
释义 |
酱香茄子酱香茄子的做法步骤1 先把茄子切滚刀块,下油锅炸八成熟捞出控油。步骤2 锅内放少许油,下蒜爆香,加西红柿炒出柿子汁,再放黄酱炒香,加生抽,料酒,大料,糖,加水适量,将炸好的茄块放入。步骤3 烧2~3分钟待汤汁收浓出锅。酱香茄子的烹饪技巧 |
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