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诗文 炒意面
释义

炒意面

对于单身的人或者放假在家的学生非常适合,简单易做!

炒意面的用料

4号意面 60-80根 传统意面酱 一汤勺
胡萝卜 半个 洋葱 半片或一片
肉末 适量 年糕 适量
青椒 两个

炒意面的做法

步骤1

白水煮意面,中火

步骤2

等待煮意面过程中,将胡萝卜、洋葱、青椒切条翻炒

步骤3

将意面酱、肉末、年糕加入炒熟的胡萝卜洋葱中继续翻炒

步骤4

所有辅料炒熟后加入煮好的意面小火翻炒半分钟,起锅

炒意面的烹饪技巧

炒胡萝卜、洋葱时最好不放任何调料,少许油,可加少许水翻炒; 肉末可用炒好的酱肉,不要放花椒; 意面大火煮8分钟左右,可夹一根咬断,如过心即煮熟,避免煮太软; 意面酱口味可根据自己的爱好更换; 蔬菜辅料选取中可添加蘑菇等

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更新时间:2024/11/22 18:29:53