简单易学土豆饼
土豆营养丰富，有多种做法。土豆饼尤其适合夏天不爱吃馒头大米等主食的情况下食用。
简单易学土豆饼的做法
步骤1
土豆刮皮，用擦丝器擦成丝。一般擦粗丝就可以，省时省力。
步骤2
擦好的土豆丝像这样。
步骤3
擦好丝后，根据个人口味放入适量的盐。用手抓均匀，使土豆丝渗出水份。
步骤4
放入葱花，可以多放点儿，味道更香。
步骤5
打入鸡蛋一个，我这都是一个人的量，要是人多的话建议土豆多点儿，鸡蛋也多几个。
步骤6
放入适量的面粉。不清楚放多少的话可以慢慢的一次少放。
步骤7
边放边搅拌，直到面粉和土豆丝融为糊状。如果觉得有点儿干，可以用碗加入一点儿水，也是边加边搅拌。
步骤8
取平底锅，加热无水份后放入倒上薄薄的一层油。
步骤9
油热了以后倒入搅拌均匀的糊糊，用铲子摊开
步骤10
煎约3分钟后翻一下面，根据观察。煎另一面之前要在上面撒少量油，避免油少糊锅。
步骤11
直到两面金黄后，铲出切块，装盘。不确定熟不熟可以先夹一小块儿尝尝。注意油热小心烫伤。做饭也是一项需要动脑子的事情哟～香喷喷的土豆饼就做好啦^_^赶快做一下试试吧简单易学土豆饼的烹饪技巧
注意不要选发芽的土豆有毒哦。再就是擦丝的时候小心手指～～～