卤牛肉
卤牛肉的做法
步骤1
准备香料
步骤2
牛肉泡一小时左右水去血水
步骤3
水沸腾后将所有的香料放入锅里面煮一会儿出味，再放入少许的料酒或白酒
步骤4
调汁适量的生抽蚝油和盐白糖
步骤5
水沸腾后将牛肉块放入牛肉要炖一个小时
步骤6
让牛肉在如水里面泡一会儿
步骤7
上盘，切肉