诗文 | 番茄番茄炖牛腩 |
释义 |
番茄番茄炖牛腩喜欢我做的这道菜的朋友,赶紧关注我吧~ ___吴氏私房菜 番茄番茄炖牛腩的做法步骤1 首先准备好所有调料,步骤2 番茄切块儿“姐一边切一边吃”(^ ^)步骤3 牛腩切块儿“可以先放冰箱冷冻室再切会很好切”步骤4 牛腩冷水下锅再撇去血沫,再用清水冲洗干净,步骤5 把牛腩放炖锅里加入老姜,大葱,香叶,八角,白胡椒粉,料酒步骤6 等牛腩小火炖个两小时后开始搁油炒番茄,步骤7 炒一会儿酱汁就出来了,然后搁盐,鸡精,番茄酱调味“盐可以多搁点儿”步骤8 把炒好的酱汁放入炖锅里和牛腩一起炖,个人喜欢小火多炖一下,那样肉肉和汤会更安逸,小伙伴们快试试吧!番茄番茄炖牛腩的烹饪技巧番茄只能多不能少哦,这样汤汁才会浓香,牛腩切记要炖耙了再搁盐哦^_^ |
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