黑芝麻全麦胚芽吐司的正宗做法、全麦面包粉、高筋面粉、水、盐、黑糖粉、奶粉、小麦胚芽、熟黑芝麻、无盐黄油、酵母怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

黑芝麻全麦胚芽吐司的用料

全麦面包粉 100g

高筋面粉 200g

水 190g

盐 3g

黑糖粉 30g

奶粉 6g

小麦胚芽 15g

熟黑芝麻 15g

无盐黄油 15g

酵母 3g

黑芝麻全麦胚芽吐司的做法

步骤1

先来看看开箱图：厂家细心地将金属外表和触控面板都覆了一层防刮花的保护膜，壕金色的外表很讨喜！

步骤2

除胚芽，芝麻，酵母，黄油外，其它食材倒进面包机搅拌桶，开启一个揉面程序进行5分钟，按取消，静置30分钟。

步骤3

把酵母，黄油小块倒进面团上面。

步骤4

开启粗粮面包程序，这次用手机控制，只要下载app“阿里小智”即可。

步骤5

选开始或预约开始。

步骤6

面包机在第二次搅拌的时候会有果料盒打开声音，这时把黑芝麻，小麦胚芽倒进去。如果怕错过了时间，可以在第一次搅拌结束后倒进去。

步骤7

随时可以通过手机查看进度哦！如果早上上班前预约了面包，只要家里网络保持开启，人在办公室也可以看到面包机进度呢！

步骤8

滴滴声提示完成啦！

步骤9

程序结束，取出面包桶，把面包倒在晾架上。凉透后就可以切片啦！

生黑芝麻可以小火用锅炒熟，或者烤箱150度低温烤熟。如果放了生芝麻，面包会有怪味哦！这款粗粮面包因为含麦麸和小麦胚芽量较大，所以成品不会跟原味吐司一样的高度，是比较结实有嚼劲的面包。