诗文 | 鸭骨汤 |
释义 |
鸭骨汤
鸭骨汤的做法![]() 步骤1 烤鸭半只,请店家片好,装盆。鸭骨放水或高汤(我放的是水),加姜片、香葱开煮![]() 步骤2 煮烤鸭时,莴苣洗净,切滚刀块![]() 步骤3 白菜叶洗净,掰成小块![]() 步骤4 鸭血洗净切块![]() 步骤5 鸭骨汤烧开后,加料酒,转小火![]() 步骤6 煮30分钟后加盐,莴苣,再滚加白菜![]() 步骤7 烧开后加鸭血,加少许鸡精![]() 步骤8 再次滚烧,OK,上桌鸭骨汤的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。