诗文 | 曲奇饼干 |
释义 |
曲奇饼干曲奇饼干的做法步骤1 将黄油室温软化,倒入糖粉,用打蛋器将黄油打发,打发到体积膨大,颜色变浅,在分三次加入蛋液,并搅拌均匀(打发好的黄油呈现轻盈、膨松)步骤2 将低粉和可可粉混合过筛,用刮刀以上下的方式将低粉和黄油拌匀,成为均匀的面糊。步骤3 用裱花袋装上可可面糊.再铺好油纸的烤盘里挤上可可面糊,烤箱预热,180°,中层:15分钟,转170°5分钟,最后熄火可以继续焖一会,完成曲奇饼干的烹饪技巧 |
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