炖牛肉
炖牛肉的做法
步骤1
洗净食材
步骤2
所有食材按喜爱大小切块
步骤3
锅底放两勺油，油温略热，将蔬菜先放入煸炒2分钟，放入牛肉炒至肉的颜色变白。
步骤4
肉变白的颜色，然后加开水，没过菜，尽量多些。
步骤5
大火水大开时把上面的沫子去掉。
步骤6
五勺番茄酱、三勺酱油、两勺蚝油、一勺糖、盐少许，按自己口味加盐。
步骤7
放完佐料，另准备一个炖锅小火慢炖，也可以不换换小火炖。
步骤8
我换了一个电饭锅炖，大概40分钟后牛肉熟了就可以吃了，时间按个人牙口调整，建议不低于40分钟。
步骤9
成品出锅！