清香腿骨

清香腿骨的用料

步骤1

腿骨，每根切成6块，姜切片，葱切段

步骤2

煮锅内放入清水烧开，烧开后加入鲜腿骨，放去少许盐，继续烧开，腿骨煮透，放入清水清洗

步骤3

清洗后腿骨放入电高压锅内胆，加入葱段，姜片，花椒，八角，肉蔻，砂仁，香叶，盐，酱油，加水，没过骨头即可

步骤4

盖盖，开始烹饪，工作结束后，一定让高压锅自然解压后打开，口感更好

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