黄金鸡翅

步骤1

鸡翅洗好，两面划刀。方便入味。

步骤2

这么步很重要哦，决定鸡翅的味道哟。生姜葱切丝，蒜子切片。放盐 味精 料酒 八角粉 黑胡椒粉 椒盐粉 孜然粉。调料拌匀腌制2小时

步骤3

腌制好后，锅里加开水烧开。把鸡翅放入水中焯水两分钟，鸡翅捞出凉凉水分或者用厨房转用纸巾吸干水分都可以哦。不好意思这步忘了拍照片了

步骤4

最后一步了呦！找个平底锅或者锅底子宽的都可以。锅烧热后放入油，油六成热的时候放入鸡翅火不要太大。把鸡翅煎的两面金黄就可以了。出锅前撒点椒盐和孜然就OK啦！注意油不要放太多，是煎的不是油里炸出来的呦！煎的过成中小心油不溅到身上。这步又忘了拍照片

步骤5

外焦里嫩的黄金鸡翅好咯！我家小宝贝说妈妈做的真好吃。老公也夸我做的好吃！