春笋酿肉
春天带来了明媚的阳光.也带来了垂涎欲滴的美味~春天的味道——春笋酿肉，此菜品相好.营养丰富.象征着美好生活节节高~
春笋酿肉的做法
步骤1
准备好春笋
步骤2
五花肉糜放料酒，生抽，糖，盐，香油搅拌均匀，待用
步骤3
春笋去壳和老根，中间剖开切段
步骤4
把拌好的肉馅酿在春笋里，
步骤5
全部酿好后，摆入盘中
步骤6
放入蒸锅里，大火蒸15分钟
步骤7
拿出摆盘，浇上调味好的芡汁（金字高汤+葱末+胡萝卜末+淀粉），一盘春笋酿肉就可以享用了~春笋酿肉的烹饪技巧
没有金字火腿高汤也可以用其他的高汤~