黄瓜凉拌金针菇

大鱼大肉的桌上来盘清爽可口的凉拌菜，象我这种爱偷懒的吃货来说最主要的方便

黄瓜凉拌金针菇的用料

步骤1

将一根黄瓜刨丝放在一旁碗碟中

步骤2

加入切碎的蒜末和一匙盐（根据个人口味），将黄瓜搅拌腌制

步骤3

待其四、五分钟后可见黄瓜有多余的水分，将其倒除

步骤4

打开罐头，取出金针菇，将其用剪刀剪的短些（这样和黄瓜拌的均匀）

步骤5

将金针菇拌入腌制好的黄瓜中（我没将金针菇瓶中的汁倒入黄瓜，因为黄瓜本身会出来很多水分，加上等会要滴的酱油、醋和麻油，这样调料不易入味）

步骤6

滴入酱油、米醋、味精搅拌，最后滴入麻油（香油）这样入味，更重要的是颜色亮啊）

鲜聚汇瓶装金针菇带点甜味，不是那么的咸，配上黄瓜清淡又不失味道

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