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诗文 鱿鱼土豆泥
释义

鱿鱼土豆泥

爱吃土豆,怎么吃都不够!土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还利于减肥,爱美的姐妹们可以多吃点哦…

鱿鱼土豆泥的用料

鱿鱼(小) 1只 土豆 2个
紫甘蓝 适量 黄瓜 小半根
胡萝卜 小半根 玉米粒 适量
洋葱 适量 生菜 3~4片
蜂蜜 少许 料酒 少许
黑胡椒粉 少许 酱油 少许
盐 少许 鸡精 少许
韩式辣酱 少许 白胡椒粉 少许
橄榄油 适量

鱿鱼土豆泥的做法

鱿鱼土豆泥的做法图解1

步骤1

鱿鱼洗净,开水焯熟,记住不要焯的时间太久。除了鱿鱼须不要切碎,其它切成小块,倒入韩式辣酱,酱油,盐,鸡精,料酒,黑胡椒粉,蜂蜜腌制30分钟。
鱿鱼土豆泥的做法图解2

步骤2

腌制好的鱿鱼,很入味喽(^_-)
鱿鱼土豆泥的做法图解3

步骤3

腌制鱿鱼的同时,土豆洗净去皮切片上锅蒸20分钟。
鱿鱼土豆泥的做法图解4

步骤4

蒸好的土豆放入盐,白胡椒粉捣成土豆泥。
鱿鱼土豆泥的做法图解5

步骤5

蔬菜切碎。
鱿鱼土豆泥的做法图解6

步骤6

起锅热油,放入洋葱及胡萝卜炒出香味。
鱿鱼土豆泥的做法图解7

步骤7

倒入土豆泥里搅拌均匀。
鱿鱼土豆泥的做法图解8

步骤8

碗中铺上生菜,取一团土豆泥放在生菜叶上,做成凹陷状,放入腌制好的鱿鱼丁。
鱿鱼土豆泥的做法图解9

步骤9

将其它蔬菜放入剩下的土豆泥中搅拌均匀。
鱿鱼土豆泥的做法图解10

步骤10

盖在鱿鱼丁上,用勺子做成塔形,中间插上鱿鱼须造型即可。
鱿鱼土豆泥的做法图解11

步骤11

好吃极了~

鱿鱼土豆泥的烹饪技巧

蔬菜可以按自己的喜好来,也可以加入一些蘑菇之类的,总之喜欢什么就放点什么吧。当然!不喜欢鱿鱼的朋友可以用培根来代替,一样美味哦…

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更新时间:2025/2/11 9:16:32