蛋黄小饼
一直怀念小时候的味道，查了好多方子，总是下不了手，今天败了2次，终于找到小时候的味道。～
蛋黄小饼的做法
步骤1
材料里一黄油没露脸。
步骤2
2个蛋黄一个全蛋十白糖。
步骤3
打发图。牙签不倒。(也可以坐50度热水打发。）
步骤4
拌入低粉，注意手法翻拌。步骤5
黄油提前化开，放一勺蛋糊到黄油中拌匀再倒回蛋糊中拌匀。（忘了拍摄）
步骤6
装保鲜代，剪一小口，挤到铺油纸的烤盘上。
步骤7
烤箱上下火150度，中层8～10分钟即可。蛋黄小饼的烹饪技巧
一次做一盘最好吃，因为没有烤放久了消泡就没有第一盘好吃。