多汁美味的羊肉韭菜馅饼
婆婆的娘家原来一直都是当地远近闻名的馅饼王，后来婆婆的爸爸妈上了岁数就不干这买卖了。。但手艺可没失传
多汁美味的羊肉韭菜馅饼的做法
步骤1
和面。。和成这样雪花状后，开始往手上沾水和，一直要和成很软的面（手托面时，面有点往下流的状态）
步骤2
羊肉馅里加鸡蛋，生抽，老抽，花椒水。花椒水要一点点的往里打进去！注意:和馅时，一定用手！这样和的很均匀。冬瓜切碎挤水备用，韭菜切碎段备用。和好羊肉馅后，放冬瓜碎和韭菜，和好备用。
步骤3
像包包子一样包好馅，用手按圆。这里切记不要用擀面杖擀！
步骤4
上铛开烙！我家这大饼铛，特意从婆婆家带回来的
步骤5
翻个儿，刷油，接着烙！
步骤6
出锅，开吃