多汁美味的羊肉韭菜馅饼

婆婆的娘家原来一直都是当地远近闻名的馅饼王，后来婆婆的爸爸妈上了岁数就不干这买卖了。。但手艺可没失传

多汁美味的羊肉韭菜馅饼的用料

步骤1

和面。。和成这样雪花状后，开始往手上沾水和，一直要和成很软的面（手托面时，面有点往下流的状态）

步骤2

羊肉馅里加鸡蛋，生抽，老抽，花椒水。花椒水要一点点的往里打进去！注意:和馅时，一定用手！这样和的很均匀。冬瓜切碎挤水备用，韭菜切碎段备用。和好羊肉馅后，放冬瓜碎和韭菜，和好备用。

步骤3

像包包子一样包好馅，用手按圆。这里切记不要用擀面杖擀！

步骤4

上铛开烙！我家这大饼铛，特意从婆婆家带回来的

步骤5

翻个儿，刷油，接着烙！

步骤6

出锅，开吃

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