诗文 | 韭菜饼 |
释义 |
韭菜饼家常菜 韭菜饼的做法步骤1 先把韭菜洗净,切碎,加盐步骤2 拿一个盆,倒入面粉和水,搅得稍微厚些,稍加点盐步骤3 拿一个平底锅,锅中倒入油,倒入和好的面粉,在锅中铺平,定型,然后在面粉上,倒入韭菜和一个鸡蛋,用锅铲把鸡蛋和韭菜混合,分布均匀在饼皮上步骤4 等待面粉定型,直到煎熟,盛到盘中韭菜饼的烹饪技巧鸡蛋基本上是一锅一个,面粉先用大火定型,然后小火把韭菜和鸡蛋定型 |
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