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诗文 韭菜饼
释义

韭菜饼

家常菜

韭菜饼的用料

韭菜 半把 面粉 一碗
水 适量 鸡蛋 三个

韭菜饼的做法

步骤1

先把韭菜洗净,切碎,加盐

步骤2

拿一个盆,倒入面粉和水,搅得稍微厚些,稍加点盐

步骤3

拿一个平底锅,锅中倒入油,倒入和好的面粉,在锅中铺平,定型,然后在面粉上,倒入韭菜和一个鸡蛋,用锅铲把鸡蛋和韭菜混合,分布均匀在饼皮上
韭菜饼的做法图解4

步骤4

等待面粉定型,直到煎熟,盛到盘中

韭菜饼的烹饪技巧

鸡蛋基本上是一锅一个,面粉先用大火定型,然后小火把韭菜和鸡蛋定型

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更新时间:2024/12/26 11:53:46