芝心糯米香蕉饼
之前上传的菜谱感觉不是很满意，删掉后重新修改了方子，这次的成品外酥内软，软糯里带着马苏奶酪与香蕉的香甜(^_^)
芝心糯米香蕉饼的做法
步骤1
备料
步骤2
香蕉压成泥
步骤3
倒入炼乳搅匀
步骤4
倒入糯米粉，拌匀
步骤5
成团，稍微有点粘手
步骤6
马苏切碎备用
步骤7
面板上撒粉，手上沾手粉操作，把面团分成若干等份
步骤8
取一个面团滚圆，双手按扁，包入马苏，收口滚圆用手按扁
步骤9
两面刷层水，不刷也行，随意
步骤10
两面沾上芝麻
步骤11
都沾好芝麻准备下锅
步骤12
平底不粘锅刷层油
步骤13
小火，放入香蕉饼，一面煎黄再翻面，两面煎黄即可，一定要趁热吃
步骤14
成品
步骤15
成品芝心糯米香蕉饼的烹饪技巧
甜度不高，喜甜请适当加糖。内馅是马苏里拉，建议不要放有咸味的奶酪片