鱼香肉丝
鱼香肉丝的做法
步骤1
把猪里脊，萝卜，木耳都切成细丝，把配料葱姜蒜辣椒切丝，准备好。步骤2
切好的里脊放碗里…倒入酱油，鸡蛋，花椒粉，白糖，盐后…搅拌均匀，腌制五到十分钟。
步骤3
油热后…将腌制的里脊放入锅中翻炒…八分熟后乘出放入盘中。
步骤4
用剩余的油翻炒葱姜蒜辣椒…炒出香味。
步骤5
然后再将萝卜丝，木耳丝放入锅中一起翻炒…待七分熟后加入炒好的肉丝，倒入醋，糖加少许盐！即可出锅！