鱼香肉丝

鱼香肉丝的用料

步骤1

把猪里脊，萝卜，木耳都切成细丝，把配料葱姜蒜辣椒切丝，准备好。

步骤2

切好的里脊放碗里…倒入酱油，鸡蛋，花椒粉，白糖，盐后…搅拌均匀，腌制五到十分钟。

步骤3

油热后…将腌制的里脊放入锅中翻炒…八分熟后乘出放入盘中。

步骤4

用剩余的油翻炒葱姜蒜辣椒…炒出香味。

步骤5

然后再将萝卜丝，木耳丝放入锅中一起翻炒…待七分熟后加入炒好的肉丝，倒入醋，糖加少许盐！即可出锅！

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