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诗文 懒人卤面
释义

懒人卤面

爸妈不在家,一个人想吃一点卤面,其实我爸做这个真的一级棒,但是我都是负责享用,他的做法比较复杂,没记住很多,所以凭感觉试着做了一下,居然也还不错,赶紧献丑~

懒人卤面的用料

瘦肉 适量 空心菜 一人份
面条 一人份 鸡蛋 一个
麻油 少许 生抽 少许
老抽 少许

懒人卤面的做法

步骤1

将切好的肉丝进行处理,一起放入火锅料、生抽、麻油、地瓜粉下去腌制抓匀。

步骤2

洗好需要的蔬菜。

步骤3

开始做了,先放油然后煎蛋,我喜欢整个蛋放到锅里再在锅里稍微搅一下,蛋熟了加水,不要太多。
懒人卤面的做法图解4

步骤4

放入面条,放的面条可能会吸收水分,所以上一步的水也不能太少了。我怎么这么自相矛盾⊙▽⊙,等面条软了依次放入肉、菜,倒入老抽(为了让它变色,因为我自己喜欢)和麻油少许,最后来一勺罐头酱料味道更好!(因为没来得及拍照所以盗用另一次做的时候拍的图,这次用的挂面)
懒人卤面的做法图解5

步骤5

最后就是成品啦,酱紫了!做得不好乱来大家见谅!(╯3╰)

懒人卤面的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 12:41:45