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诗文 木耳饺子
释义

木耳饺子

偏爱素食,但是有肉肉会更香哦,五花肉一定远有肥肉的,这样出味道饺子馅儿更香,

木耳饺子的用料

五花肉 250g 木耳 大概0.6两
老豆腐 250g 食用油 适量
老抽 适量 食用盐 适量
鸡精 少量 饺子皮 70个

木耳饺子的做法

木耳饺子的做法图解1

步骤1

将豆腐先切成片状,然后切成条状,然后切成如图状,越碎越好呢。
木耳饺子的做法图解2

步骤2

木耳也是要切的越碎越好哦!
木耳饺子的做法图解3

步骤3

将木耳,豆腐,五花肉,拌一起,相互融入。
木耳饺子的做法图解4

步骤4

加入盐,鸡精,老抽,油,根据口味不同添加量不一样的,拌匀,背用,友友们记得呢。拌匀后放置大概10分钟左右,这样可以让味道更好融入饺子馅儿中,备用。
木耳饺子的做法图解5

步骤5

包饺子呢,我捏的不好看哈,
木耳饺子的做法图解6

步骤6

下过锅,煮大概4滚,就是让锅开4次,每次加少量凉水,4次后待饺子熟就可以吃了呢!!

木耳饺子的烹饪技巧

五花肉一定远带肥肉的,记得哦,木耳一定要泡发,然后洗干净,切的碎一点。还有豆腐最好选择北方豆腐。就是比较老的豆腐,不容易成沫沫。。

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更新时间:2024/11/25 14:09:56