诗文 | 木耳饺子 |
释义 |
木耳饺子偏爱素食,但是有肉肉会更香哦,五花肉一定远有肥肉的,这样出味道饺子馅儿更香, 木耳饺子的做法步骤1 将豆腐先切成片状,然后切成条状,然后切成如图状,越碎越好呢。步骤2 木耳也是要切的越碎越好哦!步骤3 将木耳,豆腐,五花肉,拌一起,相互融入。步骤4 加入盐,鸡精,老抽,油,根据口味不同添加量不一样的,拌匀,背用,友友们记得呢。拌匀后放置大概10分钟左右,这样可以让味道更好融入饺子馅儿中,备用。步骤5 包饺子呢,我捏的不好看哈,步骤6 下过锅,煮大概4滚,就是让锅开4次,每次加少量凉水,4次后待饺子熟就可以吃了呢!!木耳饺子的烹饪技巧五花肉一定远带肥肉的,记得哦,木耳一定要泡发,然后洗干净,切的碎一点。还有豆腐最好选择北方豆腐。就是比较老的豆腐,不容易成沫沫。。 |
随便看 |
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