包菜鲜肉卷
包菜鲜肉卷的做法
步骤1
将香菇、小葱切末，准备材料如图
步骤2
将肉末，香菇粒，葱姜末混合搅匀，用料酒、盐、胡椒，蚝油，调味腌制步骤3
水烧开，放入盐，将包菜烫软，葱叶也烫软，用来绑包菜卷，这一步忘拍图了，嘿嘿嘿
步骤4
将肉馅用包菜包成这样，只用葱花绑好即可
步骤5
锅里倒入冷水，放入包菜卷，剩下的肉馅，可以做成丸子，放入姜丝，料酒，盐，胡椒，中火慢慢煮开，当白菜卷浮在汤水上，说明包菜卷已经熟了，放入一些油即可
步骤6
出锅摆盘！！！成品包菜鲜肉卷的烹饪技巧
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