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诗文 花样番茄炒蛋
释义

花样番茄炒蛋


番茄炒蛋大家常吃,加了豇豆就有点新鲜喽,多放点点,不用另外炒蔬菜啦。哈哈。多省事哦。 番茄和鸡蛋都含丰富的维生素A,可以保护我们的双眼和皮肤,配上鲜嫩脆爽的豆角,这可是营养滴小炒哦。 食材:豇豆50克、番茄2只、鸡蛋2只 配料:米醋、蒜、香葱、生抽、精盐、食用油各适量

花样番茄炒蛋的用料

豇豆 50克 番茄 2只
鸡蛋 2只 米醋 少许
蒜头 适量 香葱 适量
生抽 适量 精盐 适量
食用油 适量

花样番茄炒蛋的做法

花样番茄炒蛋#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解1

步骤1

准备食材。
花样番茄炒蛋#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入碗中,滴少许米醋和盐打散。
花样番茄炒蛋#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解3

步骤3

把豇豆摘小段。
花样番茄炒蛋#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解4

步骤4

蒜切片,葱切末。蒜片和葱白一起,葱叶另放。
花样番茄炒蛋#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解5

步骤5

番茄切小块。
花样番茄炒蛋#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解6

步骤6

锅里入油,炒香葱和蒜片。
花样番茄炒蛋#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解7

步骤7

加入鸡蛋炒熟后装出。
花样番茄炒蛋#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解8

步骤8

入豇豆,小火煸至变色。
花样番茄炒蛋#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解9

步骤9

加入番茄块。
花样番茄炒蛋#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解10

步骤10

加入炒好的鸡蛋。
花样番茄炒蛋#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解11

步骤11

加入适量盐,生抽,炒匀。
花样番茄炒蛋#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解12

步骤12

加入葱花。
花样番茄炒蛋#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解13

步骤13

装碟。

花样番茄炒蛋的烹饪技巧

1、生抽可以用蚝油,调料随个人喜好。2、鸡蛋里加入米醋可去腥,炒出蛋也松软,也可以料酒少许去腥。3、炒鸡蛋时油要多一些。

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更新时间:2025/2/6 7:42:43