老干妈回锅肉
老干妈回锅肉的做法
步骤1
肉煮好捞起，待冷后切片
步骤2
青椒切好，大蒜生姜备好，有大葱或者蒜苗的情况下可以配其中一种！
步骤3
热锅（不加任何油）倒入切好的肉片，炒干至金黄色，2勺老干妈豆，炒香，在加少许生抽翻炒2分钟左右，最后倒入青椒一起翻炒！美味的回锅肉就做好啦！
步骤4
根据口味放老干妈豆！在多放一勺色泽也好很多！