虾米找春天
春笋在春天是一道不可缺少的食材，开胃，健康。虾皮带有少量鲜香，配合起来，不错！
虾米找春天的做法
步骤1
春笋可以切的薄一点，放入热水中淖一下。大概开一次就可以熟了。然后捞出到凉水中。
步骤2
辣椒可以切成喜欢的形状，最好不要太辣的辣椒。
步骤3
可以切的碎一点
步骤4
油锅热了之后放入适量油，然后把春笋放入锅中翻炒。
步骤5
放入虾皮继续翻炒，炒出虾皮的鲜香。
步骤6
依次放入盐和孜然，翻炒，然后放入青椒和大蒜，翻炒大概一分钟，就可以成功完成了。虾米找春天的烹饪技巧
春笋不喜盐，注意盐一定少量。大蒜和辣椒要在春笋熟之后放入。