超级简单电饭锅抹茶蛋糕

儿子很喜欢蛋糕，但外面的一来不够自己自做的新鲜，二来好吃一点的价格也不便宜，所以，还是自己动手，做一款简单、健康又美味的蛋糕吧！

超级简单电饭锅抹茶蛋糕的用料

步骤1

把鸡蛋黄和鸡蛋清分开，记得盘子不能有水哦！

步骤2

蛋黄拌匀，先加入一勺白糖，再加3勺油，然后加入面粉。

步骤3

面糊加入牛奶和抹茶粉，搅拌时候不要打圈，左右前后的搅动。

步骤4

蛋清在整个过程中分3次加入白糖，直到把盘子倒过来，蛋白也不会掉下。

步骤5

这是面糊，接着分开3次加入打发的蛋白，记得不用打圈哦，要轻轻的拌匀，免得蛋白的泡消失。我当时忘记拍一张拌好的图片了。拌好后倒进预热过，涂上油的电饭锅里。按下煮饭键，等自动煮好后再闷20分钟就行了！

步骤6

将电饭锅倒扣在碟子就大功告成啦！

步骤7

淡淡的抹茶味掩盖了蛋的腥味，很松软可口哦！

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