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诗文
蒜蓉扇贝
释义
蒜蓉扇贝
蒜蓉扇贝的用料
蒜瓣 4个
油 适量
盐 少许
蒸鱼酱油 少许
孜然 少许
椒盐 少许
蒜蓉扇贝的做法
步骤1
将扇贝洗净,在贝柱上划上几刀,较容易入味,洗好像我这样摆放在烤盘上。
步骤2
将蒜瓣拍下,切细放在碗里加点水泡下,泡一会就行,这样不会那么辣,捞出放另一个碗里,这时在有蒜水的碗里加入盐,酱油,椒盐,孜然,备用,起锅,锅中放入油,待油热时放入蒜蓉,炒出香味,不要金黄色,只要有香味出来就行,倒入蒜水,烧开就行,因为水较少,注意不要炒干了。
步骤3
在用勺子均匀铺在扇贝中。
步骤4
温度是205度,20分中层,由于大家烤箱不同,如电子按温可以选择烤肉的。
步骤5
20分后,香喷喷的蒜蓉扇贝出炉了。
步骤6
被我女儿和她爸俩一次吃完,可怜我做的,既然只抢到一个,看他们吃的开心,我也开心。想试的开始行动吧,
蒜蓉扇贝的烹饪技巧
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更新时间:2025/9/6 2:00:33