无油版——夏威夷二奶包

无油版——夏威夷二奶包的用料

步骤1

除低筋面粉外，将所有材料甩入面桶中吧，酵母不要直接碰触到盐和糖，可以在面粉当中挖个小洞倒入酵母，盖上面粉，其他材料由边上倒入，启动揉面程序至光滑

步骤2

盖上面粉，其他材料由边上倒入，启动揉面程序揉至面团表面光滑（大概四十分钟）到扩展状态

步骤3

面包机按发酵功能进行一次发酵，到原先的2-3倍大小。我用了1个小时多。

步骤4

取出面团

步骤5

将面团分割成40G每个，滚圆，松弛20分钟

步骤6

将面团一分为二，继续滚圆放入纸托

步骤7

放入烤箱启动发酵功能，发至二倍大后，取出表面撒上低筋面粉

步骤8

烤箱预热5分钟，上下火180度17分钟

步骤9

撰写制作步骤

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