青椒炒肉
小时候最爱吃的一道菜
青椒炒肉的做法
步骤1
把肉切好，小一点比较容易入味
步骤2
青椒切丝
步骤3
炒什么菜都喜欢放点蒜，据说防癌。因为讨厌生姜步骤4
热锅座油
步骤5
下蒜煸炒
步骤6
下肉煸炒，老公喜欢吃辣椒粉，。也可以不加
步骤7
加糖，老抽，上色，调味，加一点盐和鸡精
步骤8
倒入青椒丝，翻炒
步骤9
加一点点盐和鸡精就可以出锅了，如果油比较少可以加一点点水。
步骤10
起锅青椒炒肉的烹饪技巧
喜欢辣的可以买线椒