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步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
1、加些小苏打腌制可以使牛肉更加滑嫩; 2、牛柳腌制要放一些色拉油,这样下锅避免肉条之间粘在一起无法划开; 3、牛柳下锅滑炒的速度一定要快,才能保证牛柳鲜嫩。
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