刀切馒头
刀切馒头的做法
步骤1
香满园1公斤香筋面粉已配酵母，直接和面粉。
步骤2
开白糖水待温倒入面粉中。
步骤3
揉成面团醒半小时，再揉至光滑面。
步骤4
用刀切成小块。
步骤5
面包纸垫底，大火蒸20分钟，途中不掀锅。
步骤6
馒头出炉。