诗文 | 南瓜绿豆饼 |
释义 |
南瓜绿豆饼买了一个大南瓜,准备用它做两道食物,今天先用一半做个南瓜绿豆饼。 南瓜绿豆饼的做法步骤1 水灵灵的大南瓜。步骤2 切一半去皮切薄片放微波炉大火6分钟或用蒸锅蒸熟。步骤3 用擀面杖擀成泥。步骤4 加白糖,少量玉米淀粉和糯米粉趁热活成硬一些的面团。一定要活硬一些,软了一上锅蒸就塌了。步骤5 南瓜面团和绿豆沙分成等量剂子团成圆球。步骤6 南瓜球摁扁把绿豆沙球包在里面。步骤7 封口,搓成圆球。步骤8 用勺子把在南瓜球上划印,顶部用花生米装饰代替。步骤9 全部做好。好可爱啊!步骤10 入锅上汽蒸6分钟就好。步骤11 出锅,香甜软糯的南瓜绿豆饼就做好了。南瓜绿豆饼的烹饪技巧 |
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