简单易做的夏季美食——鸡丝凉面
简单易做的夏季美食——鸡丝凉面的做法
步骤1
鸡脯肉煮熟撕成条，黄瓜切丝，西红柿切片，鸡蛋煮熟切片
步骤2
将面放在锅里蒸10分钟
步骤3
趁着蒸面的时间制作蒜泥和花生碎。（花生碎:生花生放在炒锅中不加油，焙干。直到表面微微发黄。取出捣碎）
步骤4
将蒸好的面取出，锅里加水继续煮。煮到面完全熟透，捞出。倒入少量熟油，搅拌均匀。（倒熟油是为了让面不黏在一起）
步骤5
等面凉了后，根据自己喜好拌食。