豆干烧肉
因为都是下班后回家烧的菜，再加上都是用手机拍的，光线也没那么好，所以拍出来的照片不是那么好看，清晰度也没那么好，还望各位喜欢的亲们不要嫌弃哦
豆干烧肉的做法
步骤1
肥瘦分开各切成丁（因为我不喜欢吃肥肉，所以切开来炸了）
步骤2
准备好生姜 大蒜 八角
步骤3
提前泡好的豆干
步骤4
小火把肥肉炸出油
步骤5
再下瘦肉一起炸片刻，这样瘦肉吃起来更香
步骤6
接着放入生姜蒜和八角一起稍炸出香味，再倒入少许的老抽上色
步骤7
然后倒入提前准备好的豆干翻炒一会，倒满水，再放少许的老抽跟盐大火烧开转中火闷煮至豆干入味软烂
步骤8
大火收了些汁，最后再放入少许的生抽翻炒出锅享用吧！豆干烧肉的烹饪技巧
因为豆干很吃油，所以肥肉可以多些，多炸些油出来，烧出来的豆干才会更香更好吃，还可以用五花肉烧哦！看个人喜欢吧！