冰糖黄桃——夏日怎么可以少了它

每年夏天就等着黄桃上市可以痛快滴煮来大吃特吃，炎炎夏日回到家中，打开冰箱拿出一盒冰糖黄桃，那滋味妙不可言啊哈哈

冰糖黄桃的用料

黄桃适量	黄冰糖适量
盐半小勺	水适量

步骤1

黄桃用盐水侵泡十分钟后，再用水果刷洗干净，去皮去核切块备用（果皮和果核不要扔）

步骤2

锅里加冷水，把果皮和果核先放锅里煮沸后捞出（忘记拍照了），再加入黄桃果块和黄冰糖再次煮沸后3分钟关火，焖5分钟左右就可以了

步骤3

装入玻璃或陶瓷容器里面，放凉以后再进冰箱冷藏三小时以上

步骤4

成品，秒杀一切超市各大品牌的黄桃罐头哦

黄桃要选择软硬适中的，太硬不好吃，太软又没有口感。先煮果皮和果核会更入味，还有要注意煮的时间也不要太长，冰糖可以根据自己口味增减。

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