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诗文 黄瓜炒香肠
释义

黄瓜炒香肠

不太爱吃生黄瓜,炒熟的做汤的,还都可以,所以就只好做熟了吃了。其实炒熟的也是脆嫩的,只是口感和生的就完全的不一样了。

黄瓜炒香肠的用料

黄瓜 一根半 广式香肠 四根
葱花 适量 蒜沫 2瓣
食用油 适量 盐 0.5g
生抽 1小勺

黄瓜炒香肠的做法

黄瓜炒香肠的做法图解1

步骤1

黄瓜洗净,我用了一根半,剩下半根做了个汤,所以没全切上。腊肠四根。
黄瓜炒香肠的做法图解2

步骤2

黄瓜中间剖两半,然后再斜着切成条状,广式香肠斜切成薄片。
黄瓜炒香肠的做法图解3

步骤3

锅中倒油,油热后,将葱花,蒜沫爆香。
黄瓜炒香肠的做法图解4

步骤4

这时加入事先准备好的香肠片,倒入锅中。
黄瓜炒香肠的做法图解5

步骤5

加入香肠后迅速翻炒。待香肠炒出香肠的香味。
黄瓜炒香肠的做法图解6

步骤6

加入黄瓜翻炒,此时可以加入生抽,和盐进行调味了。
黄瓜炒香肠的做法图解7

步骤7

炒好后,就可以直接出锅了。

黄瓜炒香肠的烹饪技巧

这个挺简单的,就按照自己做菜的步骤做就可以了, 不喜欢片状的,可以切成条状,块状,随意的来吧。喜欢什么样的就做什么样的。

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更新时间:2025/1/12 18:23:46