香菇萝卜鸭架汤
很喜欢吃烤鸭，基本上每个礼拜一只，鸭架每次都是他们加工干煸，上次一朋友老公做的酸萝卜老鸭汤味道棒极了，清爽开胃又不油腻！这次有现成鸭架试试了，时间紧急没买上酸萝卜前面买的泡椒萝卜用上了，虽不像哥们做的酸爽开胃，倒也不失美味！
香菇萝卜鸭架汤的做法
步骤1
全聚德打包的鸭架
步骤2
葱姜切片备用！鸭肉性寒，姜去寒中和一下
步骤3
香菇泡发，香菇是提味的，适量就行了
步骤4
水萝卜切片，我很喜欢水萝卜的清脆的口感，经常生吃！喜欢可多加些，健脾益气嘛
步骤5
泡好的酸菜适量，个人喜欢酸辣，没买到酸萝卜用这个加点酸口，不喜欢的可以不加
步骤6
冰箱里现成的，整包加入
步骤7
除了水萝卜食材全部放进沙锅中，加水适量，开大火煮沸后转小火熬煮至1小时
步骤8
依次加入萝卜，盐料酒适量，胡椒粉调味，再煮15分钟！
步骤9
淋入少量香油，撒入香菜，一碗清爽开胃的萝卜老鸭汤出炉啦！