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诗文 葱烤小鲫鱼
释义

葱烤小鲫鱼

老公钓回来了的小鲫鱼,一直不晓得该怎么处理,今儿忽然想起夜宵时烧烤店的葱烤鲫鱼,照猫画虎的试着做了一下,味道八九不离十了。

葱烤小鲫鱼的用料

小鲫鱼 500g 葱 100g
姜 10g 料酒 少许
盐 少许 生抽 少许
砂糖

葱烤小鲫鱼的做法

葱烤小鲫鱼的做法图解1

步骤1

鱼洗净,用葱姜料酒盐生抽腌制15分钟
葱烤小鲫鱼的做法图解2

步骤2

油烧至八成热,炸鱼,记得一条条放入,不然会粘在一起
葱烤小鲫鱼的做法图解3

步骤3

葱姜洗净切开
葱烤小鲫鱼的做法图解4

步骤4

另起一锅,放油,葱姜小火煸出香味,调入醋和白砂糖翻炒均匀,把炸好的鱼平铺在葱上,小火烤
葱烤小鲫鱼的做法图解5

步骤5

当葱香味让你把持不住的时候就可以装盘啦!

葱烤小鲫鱼的烹饪技巧

炸鱼时八成热的油,火小点。

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更新时间:2024/11/22 17:43:33