凉拌皮蛋
拌黄瓜或白切鸡都可以试试这种拌菜，很配饭
凉拌皮蛋的做法
步骤1
准备材料，把配菜全部切碎，炸黄豆用瓶子碾碎，放碗里，加适量盐、生抽、陈醋拌匀
步骤2
皮蛋切瓣摆盘，再把拌好的配菜倒在上面，一盘开胃菜就完成了凉拌皮蛋的烹饪技巧
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