诗文 | 润肺止咳秋梨膏 |
释义 |
润肺止咳秋梨膏
秋梨膏的做法步骤1 用刨子把梨擦成蓉和汁。步骤2 擦好的梨蓉梨汁里面放入冰糖。步骤3 放入红枣和姜丝。红枣最好去核切丁,我用的小栆,就偷了一下懒。步骤4 加入正好没过食材的水。大火煮开,继续煮30分钟。步骤5 滤出汁,把所有的渣渣用纱布包起来尽可能的挤出汁。步骤6 滤出的汁继续小火熬1小时,中间需要不时的搅拌,以防糊锅。步骤7 看,越来越浓稠。步骤8 到最后粘稠成膏状了。步骤9 放凉后,倒入蜂蜜拌匀。步骤10 瓶子放入开水中煮五六分钟。捞出擦干净。步骤11 秋梨膏倒入瓶子里,放冰箱冷藏,每天早晚舀一勺,兑上温水搅拌匀,给孩子喝。既没有药味,还能润肺止咳。秋梨膏的烹饪技巧这个秋梨膏的方子是从网上看到的,红枣,冰糖,梨必须以1:2:3的比例来制作,方可达到功效,蜂蜜需要在秋梨膏凉了之后再放,而且蜂蜜是天然防腐剂,做好的秋梨膏能吃很长时间。这次我带孩子回家,就随身带了一瓶,止咳效果很好! |
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