诗文 | 鸡蛋饼 |
释义 |
鸡蛋饼没有难度,早餐好选择。据说多余的饼可以冻起来慢慢吃。最麻烦的步骤就是洗料理机=_= 鸡蛋饼的做法步骤1 料理机打散。糊糊介于很糊和很稀直接。不过其实怎么样都可以做成蛋饼的。步骤2 冷锅平底,下一点糊,翻转锅让糊摊开成薄薄一层。小火一直等,等到糊不沾锅底,再翻一面。重点是冷锅摊糊和小火慢煎,急不得!步骤3 其实我也没做好看,不过好吃的。步骤4 可以包陷,啥都可以。鸡蛋饼的烹饪技巧也可以加香蕉,煮过的南瓜一起滚。最重要的是不能太稀(面粉要适量),否则做的会很湿。还有就是不能急!小火小小火等着,好了一面再翻面稍微火下就行了,不然就焦了。 |
随便看 |
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