迷你苹果派
蛋挞模转念而成
迷你苹果派的做法
步骤1
黄油室温软化 稍微打发
步骤2
加入糖
步骤3
加入鸡蛋拌匀后 再加面粉
步骤4
和成面团后放入冰箱冷藏
步骤5
开始做里面得馅 黄油放入锅内
步骤6
加入糖 搅拌砂糖至融化
步骤7
再放入苹果丁 及柠檬汁 慢慢搅拌至苹果丁变软收汁即可
步骤8
将松弛好的面团拿出 擀成派皮放入蛋挞模中 之后放入苹果丁 再将剩余得派皮切割条状
步骤9
刷上蛋液 烤箱175度预热
步骤10
上下活176度 烤至表面金黄即可