香菇三文鱼头煲
香菇三文鱼头煲的做法
步骤1
洋葱 香菇 椒切丝 鱼头斩块
步骤2
鱼头用蚝油 盐在洗干净沥干后 腌制15分钟以上步骤3
腌制后轻轻在鱼头上均匀拍上面粉 然后拿去煎至两面金黄
步骤4
下油爆香蒜头 姜片步骤5
椒丝 洋葱 香菇一层层铺底 最后放上鱼头步骤6
加入少许高汤或水 焖15分钟左右
步骤7
汤汁就快干了 摆上葱段 上桌！香菇三文鱼头煲的烹饪技巧
选多肉的三文鱼头