诗文 | 红豆冰棍(冰淇淋) |
释义 |
红豆冰棍(冰淇淋)天气渐渐炎热,看着外面的冰淇淋五颜六色又怕里面有添加剂吃多了对身体不好,那么就和我一起来做这么冰棍吧! 红豆冰棍(冰淇淋)的做法步骤1 先煮红豆,红豆煮好后捞出沥出水分,然后放10克白糖,搅拌均匀,备用步骤2 然后把牛奶倒在小锅里,然后放入玉米淀粉,剩下的糖,淡奶油,也可以适当放些炼乳提味步骤3 烧煮至黏稠状,中间一定要搅拌均匀,不要粘锅底步骤4 然后关火,放入已搅拌好的红豆,一起搅拌,放凉,一定要放凉,不要有余温,可以隔水放凉步骤5 放凉以后放入模具,直接放入冷冻室放一个晚上就成了,只冻几个小时是不行的,亲身试验步骤6 这是今天刚拿出来的成品~红豆冰棍(冰淇淋)的烹饪技巧红豆可以提前泡好,如果来不及可以用压力锅,这样比较省时,红豆不用煮的太烂。 |
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