苦瓜炒肉片
因为春季容易上火，所以就为家人炒了一个清热去火的苦瓜
苦瓜炒肉片的做法
步骤1
苦瓜切条用盐腌15分钟左右备用
步骤2
姜、大葱、二荆条、泡椒、姜切好 肉切片用豆粉、料酒、少许盐腌制一会备用 步骤 1：热锅 倒上油，放姜、大葱、泡椒在锅里爆炒放肉片 2：肉片加入少许豆瓣酱翻炒倒入二荆条翻炒 3：将苦瓜盘里水过滤掉倒入锅里翻炒 4：适当放盐、鸡精翻炒出锅
步骤3
苦瓜是很好的蔬菜哦