韭菜肉饺子的正宗做法、猪肉、韭菜、鸡蛋、酱油。花生油。盐。五香粉。怎么做-菜谱宝典

步骤1

加面粉的时候忘记拍了。妞们凭自己人数来吧。我做饭都依靠自己的直觉。嘿嘿。面粉加水和成面团。用凉水和啊！不能掌握量的妞们。最好一点一点的加水。不要一次加很多。有面团型的时候就使劲踹啊揣。妞们先和面。再弄馅。因为面需要醒半个小时。嫌麻烦的可以直接买皮

步骤2

我这个就揉的圆润了。盆上的面都揉进面团里了。盖上保鲜膜。醒一会

步骤3

切肉。这简单。别问我多少肉。根据人数来和你想吃肉多的还是菜多的。先把肉切片再切丝再剁成肉糜。也可以让卖肉的的直接给你弄成肉糜。家里要有机器就放里面直接搅碎也可以啊。自己剁比较劲道！

步骤4

加生姜。剁剁剁～不爱吃姜的少加些。主要作用去腥。再加些五香粉。放盐。剁剁剁成肉糜。不爱吃太碎的。就不要剁太碎

步骤5

剁好了！加个鸡蛋。也可不加。我今天的肉太瘦了。所以我加了个鸡蛋。一个即可。加些酱油。因为没肥的。我又加了点油。你们不爱太油，肉有肥的就不要加油了。我是没肥的馅太干了

步骤6

今天主角之一的韭菜了！切碎。不要太长哦！也不要太碎很咯！你们不爱吃韭菜加肉的可以单独包单独韭菜或者肉的！也可以加别的蔬菜。随意随意啊。步骤一样。

步骤7

就这么碎了。切好了和肉糜搅拌在一起。妞们介意切过肉的菜板再切菜的可以先切菜。再切肉。

步骤8

把面团搓成长条再切成一节节的。压扁

步骤9

压扁也要是圆形哦！

步骤10

杆成皮。怕麻烦可以直接买现成的皮

步骤11

包饺子都会吧！不会我也教不了了

步骤12

包完了。

步骤13

水煮开。饺子下锅。煮的飘起来就行了

步骤14

出锅了！好吃

韭菜肉饺子