诗文 | 骨汤鲜肉小馄饨 |
释义 |
骨汤鲜肉小馄饨骨汤鲜肉小馄饨的做法![]() 步骤1 將骨头汤提前煮好备用,葱、姜切成葱花、姜末。肉加工成肉馅,调入鸡蛋、花椒水、味极鲜、葱姜末、盐顺着一个方向搅匀就调好了。![]() 步骤2 馄饨皮我是买的,因为自己做一麻烦二也做不了那么薄。![]() 步骤3 开始包了,我用一根筷子,挖一点肉馅不要多![]() 步骤4 折过一个角來,筷子先包在里面,盖住肉![]() 步骤5 卷几下抽出筷子![]() 步骤6 用筷子沾一下水抹在皮子一边,为了让皮子粘牢。![]() 步骤7 把它对折捏牢就oK了。这样再多包几个就可以了。![]() 步骤8 这是包好的。![]() 步骤9 如果没有做骨头汤也可以调个汤料的:碗里放入生抽,鸡精、香菜、胡椒粉,倒上馄饨汤就成了![]() 步骤10 馄饨熟了!开吃了!我家宝贝可喜欢吃了!一次能吃二十个呢!骨汤鲜肉小馄饨的烹饪技巧孩子最喜欢吃了,姜可以切细点或不放、香菜也可以不放。看个人习惯了。 |
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