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诗文 骨汤鲜肉小馄饨
释义

骨汤鲜肉小馄饨

骨汤鲜肉小馄饨的用料

猪五花肉 约一斤 鸡蛋 约一个
馄饨皮 一斤 鸡汤或大骨头汤 适量
清水 半小碗 葱 适量
姜 少许 花椒水 适量
味极鲜 适量 盐 适量
香菜 少许 鸡精 少许
胡椒粉 少许

骨汤鲜肉小馄饨的做法

骨汤鲜肉小馄饨的做法图解1

步骤1

將骨头汤提前煮好备用,葱、姜切成葱花、姜末。肉加工成肉馅,调入鸡蛋、花椒水、味极鲜、葱姜末、盐顺着一个方向搅匀就调好了。
骨汤鲜肉小馄饨的做法图解2

步骤2

馄饨皮我是买的,因为自己做一麻烦二也做不了那么薄。
骨汤鲜肉小馄饨的做法图解3

步骤3

开始包了,我用一根筷子,挖一点肉馅不要多
骨汤鲜肉小馄饨的做法图解4

步骤4

折过一个角來,筷子先包在里面,盖住肉
骨汤鲜肉小馄饨的做法图解5

步骤5

卷几下抽出筷子
骨汤鲜肉小馄饨的做法图解6

步骤6

用筷子沾一下水抹在皮子一边,为了让皮子粘牢。
骨汤鲜肉小馄饨的做法图解7

步骤7

把它对折捏牢就oK了。这样再多包几个就可以了。
骨汤鲜肉小馄饨的做法图解8

步骤8

这是包好的。
骨汤鲜肉小馄饨的做法图解9

步骤9

如果没有做骨头汤也可以调个汤料的:碗里放入生抽,鸡精、香菜、胡椒粉,倒上馄饨汤就成了
骨汤鲜肉小馄饨的做法图解10

步骤10

馄饨熟了!开吃了!我家宝贝可喜欢吃了!一次能吃二十个呢!

骨汤鲜肉小馄饨的烹饪技巧

孩子最喜欢吃了,姜可以切细点或不放、香菜也可以不放。看个人习惯了。

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更新时间:2025/3/14 16:21:04