砂锅炖肉

这是自己瞎琢磨出来的菜，家里人都非常喜欢吃，因为都属于食肉兽。求各位给起个名字吧。

砂锅炖肉的用料

步骤1

锅里放入凉水，放上葱姜蒜，凉水下入切好的五花肉块，水快开时喷点料酒。水开血水都干净后，盛出备用。

步骤2

锅里放少许油，凉油下冰糖，待炒出色后，关小火放肉翻炒，转大火，炒出肉香，放入陈皮大料面酱老抽，翻炒后，放适量水，放盐调味。弄好后，倒入电压力锅，等待把肉炖烂。

步骤3

把切好的娃娃菜放入砂锅的最下面，在把炖好的小炖肉放在上面。

步骤4

再均匀的放上金针菇

步骤5

金针菇上面放上酱牛肉，也可以放任何你喜欢的东西。

步骤6

盖上盖子，转小火，开后，等待大约十分钟。

步骤7

待上桌前撒上香菜。

非常适合喜欢吃肉的人们，配上米饭，太好吃了。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。