砂锅炖肉
这是自己瞎琢磨出来的菜，家里人都非常喜欢吃，因为都属于食肉兽。求各位给起个名字吧。
砂锅炖肉的做法
步骤1
锅里放入凉水，放上葱姜蒜，凉水下入切好的五花肉块，水快开时喷点料酒。水开血水都干净后，盛出备用。步骤2
锅里放少许油，凉油下冰糖，待炒出色后，关小火放肉翻炒，转大火，炒出肉香，放入陈皮大料面酱老抽，翻炒后，放适量水，放盐调味。弄好后，倒入电压力锅，等待把肉炖烂。
步骤3
把切好的娃娃菜放入砂锅的最下面，在把炖好的小炖肉放在上面。
步骤4
再均匀的放上金针菇
步骤5
金针菇上面放上酱牛肉，也可以放任何你喜欢的东西。
步骤6
盖上盖子，转小火，开后，等待大约十分钟。
步骤7
待上桌前撒上香菜。砂锅炖肉的烹饪技巧
非常适合喜欢吃肉的人们，配上米饭，太好吃了。