菠菜煎鸡蛋
菠菜煎鸡蛋的做法
步骤1
鸡蛋打入碗中，菠菜，香葱择洗干净备用。
步骤2
锅中倒入冷水，烧开放菠菜焯水1分钟。
步骤3
鸡蛋打发，香葱切末，菠菜焯水捞出用凉水冲一下，用手挤出水份后切末。
步骤4
把切好的葱，菠菜末放入蛋液中，加少许盐拌匀。
步骤5
电饼铛开上下火，放少许油倒入拌好仔蛋液摊平，待一面煎黄翻面。
步骤6
成品。
步骤7
成品。