塔吉锅鸡翅花蛤煲
塔吉锅俗称微压力锅，少油即可，不用加水，盐适量。
塔吉锅鸡翅花蛤煲的做法
步骤1
鸡翅切开，用生抽老抽白胡椒调料，剁姜似蒜蓉一起腌制半小时以上。
步骤2
胡萝卜土豆切细条，锅里先滴几滴油，然后胡萝卜在最低，接着放土豆。
步骤3
把腌制好的鸡翅放在土豆上，还有吐尽沙洗干净的花蛤放最上面。
步骤4
盖上锅，开大火5分钟，听到锅里发出"咯咯咯”声音后调最小火再煮15分钟。
步骤5
关火焖5分钟。
步骤6
可以开吃啦，鲜美吖！